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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 j7 h+ Y2 o4 w- A* |
主楼留作编辑菜谱用。' H8 K0 M. B& D$ |1 f  r

! P" ?; R3 E0 @& W5 ~- Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* `) ^3 l4 o* y# ?$ n8 Q5 E. L
  m; L& z6 {% t8 g" |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( C) P" V" n- R7 ~3 h1 L4 b9 [+ F
, W( O  \4 z! j: ]7 l; c. v7.烤牛肉串
! u- u9 m* a8 J# `0 v7 y7 |7 |8 V. d. L6 \  t
15.清煮鱼* o8 c! D8 l1 v
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, I- A. W$ b0 }% H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ x1 ?" I% S+ Z, K+ q$ }4 d' \
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 v3 Q! o* ?; z1、血虚体质的食谱
6 y/ {- s: q6 G$ B当归红茶仗
6 ~- x% [2 M9 ]! H# Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- b( t$ e+ p3 |# Q5 S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- [% {3 Q+ z1 M+ i, ]
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 I* E' ?. X& q0 A9 ]应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  x. Y7 r$ ~4 n% `( k: z2、桂圆红茶仗
7 x. D5 h0 i0 X+ H; ^' e& G$ B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 y! ]" o2 I( Z/ [5 w" I) c' B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 O0 M3 m! p7 K/ m4 r! t! Q
功效;补益气血,温暖肠胃。, A3 @4 l+ J& ]) r
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 M3 k# ^5 @+ @3、芝麻红枣茶* }3 h% [/ `1 O' Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 I1 X  o$ ~4 M制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 X: Q0 ^8 }6 y) @' ~- L$ y功效:补血明目,润肠通使。
/ \5 y/ j* b' I( `9 H  G; ~5 \% h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 Y& d+ {5 o4 ]  P- B  t
4、山杠决明子茶
' ]( g2 R( }. g( A& G( Z  c' z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 ~- b/ m" b* |+ E1 C; T
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 |6 @- N! [' N
功效:消食通使,活血明目。
  C4 }3 D; Y, ]' m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 z( I! t; u2 V/ k7 G  U
5、甘乌甘草茶
! Z2 z2 i% g7 g7 r3 C6 X6 F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& D! I, u( w( e: `& a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 V* W5 Q, W. h: ~$ z% E9 w6 T
功效:润肺止咳,朴益精血。
, q8 a$ t. ^% b3 A: s" U  R3 Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 _) ^4 S& Z2 @8 Z* A# A. r1 @
6、葡萄红枣茶2 x9 W* o, K! \& z5 d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: Z$ D( y# U. n! [5 `+ o  J) G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 z" j' M: W$ s4 _# M! ?: w! O* _/ ~
功效:益气补血,滋阴养血。; R: {" E3 q. J" O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 |( y5 F1 L( t2 H- P7、木耳红枣汤
  M/ V3 o% _) n配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* I/ v* G) f1 v8 U, `1 ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! D1 {6 K3 y2 g( L) N+ r1 J功效:益气补血,滋阴养血。4 L/ p* a" b1 D0 f' }! p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% k: d5 Z- Q5 A% l; h! J% ^$ y
8、荔枝红枣羹6 ~6 b/ q8 l0 d3 a# e+ b* o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& L  R! f9 ^- l  {- C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 ]! g" S9 }# Y* I功效:补益气血,养血安神。
% l) Z- T% t0 ^6 L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ X0 R6 o$ k" l2 Q& A$ j4 J* h6 O" ~

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) C  B* n* t3 J! R4 b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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