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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: l/ t: i5 p+ ^/ v7 M主楼留作编辑菜谱用。
: j& t3 L: j; h! L" r5 g+ w, p9 T0 A+ r# i6 `
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 q# z0 j7 a! T. x5 L5 J' {/ y* r

2 H4 ]9 H, t; p7 N4 J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: |* [4 d, m1 R" |0 d( q9 {
# ]+ [2 |* _% m; B
7.烤牛肉串
( X* X- X  h* x, d7 ~8 }; w4 G! I( h  o! m9 b5 H% f
15.清煮鱼2 o* q9 Y7 d. g

$ H8 {  b3 [  N9 d" Y18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 e4 m' ^0 G$ x" _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; w( }" z7 `0 O( G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ G+ _9 }: A% R# M1 r1、血虚体质的食谱 . w, G! R+ g2 h  s7 f/ n5 {
当归红茶仗! f* W4 j" x# l) u: H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) r, S" V2 E* E4 ^1 V4 ?) ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, L- t, A0 ~7 P! F4 R
功效:补血养血,温暖肠胃。$ @" p. m' G8 y; m' J5 \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. H" d$ n4 k. O0 R4 z4 U: [" U) w3 h2、桂圆红茶仗
; N  W( G1 T' E8 D: i0 F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: b$ a3 N8 E& T' f( L$ T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) _1 ^% J" H  Y; e* ~, w功效;补益气血,温暖肠胃。
% f( r7 D8 }. ^4 u" f* s' Q3 l应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, u5 v' j1 E* E3、芝麻红枣茶8 Z* M  C1 b5 ?7 Q: F4 E" k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! d( D2 S" M9 ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  a6 B2 Q" B1 J$ c" D7 J功效:补血明目,润肠通使。
7 J$ d3 Y1 t8 P, s% A0 J% [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- \4 S8 q4 h; G1 x) M6 P
4、山杠决明子茶
- @9 ?8 n$ r5 ]8 I5 d/ \% V8 P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 @1 a( V5 \; b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; ]# p4 ~- G$ D5 s, Z: V8 c# e
功效:消食通使,活血明目。% `6 u3 k  f  m+ c  x0 s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. a, K- I* l) Y( ?  f2 P3 \* f5、甘乌甘草茶
0 y9 y! {% h( Y' J' e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& }* Q. j% G0 O$ C- O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 ?2 ]3 U  X' T# |' k0 l
功效:润肺止咳,朴益精血。
. C, o2 v0 l  L) P% C; G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' q4 b" D+ G' f- e' b
6、葡萄红枣茶$ f1 _, N2 Q6 i- ]3 r$ t/ ~3 i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' J* s; [" b" P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# }8 J1 }; T) y" t$ F; B6 J5 L功效:益气补血,滋阴养血。
6 [' Q; ~* @# N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) ?7 G/ C& T8 ?" m
7、木耳红枣汤: y9 ^/ S( \& L- X( ~3 ?$ a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 ]- D( f* t$ C; U  d制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# x6 r1 c, o- i6 k4 S( H1 F& _
功效:益气补血,滋阴养血。
' B6 f+ x# N, b9 F" ]1 F" I  A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 O0 L  d1 b0 q9 D' ~3 w& w9 P4 L8、荔枝红枣羹
  o& o' t& G4 o! B' n& M5 V8 w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# K3 _+ ]: M' n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) X7 w1 S( X5 i* I: g. L功效:补益气血,养血安神。
2 p# D' B( J  l& _* e. ~0 ~: d. ^应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% ?: j3 h! D- F
7 p  \- X! ^- b4 s
  t' O9 m) D6 l. O# B

1 I6 m1 |; ^7 l- t
- v9 D1 u; \2 X. V3 x( u2 n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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