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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" h0 Q8 H8 e8 d3 Y/ {' l主楼留作编辑菜谱用。2 s4 l* x) ?8 f  Q

6 z# f) @; F% \0 @2 y/ ^1 S* m+ s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 U9 d7 d! x; }$ Y
8 ~: J# v2 I1 E6 F/ Y; S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 R, a8 Y* K; M

5 r/ @1 L' o; R. ~  x0 u3 {5 D7.烤牛肉串
# x  x* G( V) H* U
( f# B* h+ B6 c) \15.清煮鱼; W. X7 H3 c' |8 x& o
: f4 O0 |  ?- Z, j4 c7 h2 Y5 u
18.三味鱼/ s- O9 ~& z& @. T
* c0 y* W* h+ t% }: r

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 q0 C) a& M( m, x0 ]9 D, x# Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ c. G) \" B  E" d" S8 L3 b血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 K) ^% ]% I; n0 `1、血虚体质的食谱
/ I" \% p# D, o2 }) f, c# N当归红茶仗' a; z9 b1 g: j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ u' H' V8 a( C; p1 g7 k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 B& ]- j/ Y. ?
功效:补血养血,温暖肠胃。
+ b  x: z1 z* F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- }( a" f$ B/ m" J% ?
2、桂圆红茶仗
/ V: R5 S" S" Q) F( L/ Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- m  n3 }2 B+ d9 E- j" h- l6 _制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: W2 B' t3 J2 }  ~$ E; Y功效;补益气血,温暖肠胃。* U# i5 ]3 K9 ~: ^) f7 O$ A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* [7 W! t& U. W' a) I5 K. a/ |3、芝麻红枣茶
3 X0 p. w% V  b4 i( P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 F3 ]6 D9 c! Y1 F" x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & [5 ]3 o+ H: [+ z! A
功效:补血明目,润肠通使。/ Z9 Y1 L6 t( O- ^, S* F+ x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& j' `8 X( ~- H- d7 W4、山杠决明子茶
6 \  Y1 G2 a# W* {  c, R6 ^/ z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# P6 O* o! x- `# t) i% d4 {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" c9 m3 C; s8 D8 e- g! y功效:消食通使,活血明目。
; Z- y3 s! O$ m; K7 z( V0 E应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; o: l3 `, Z1 C  L5、甘乌甘草茶, b" f/ S3 X: _8 z& {2 j& _- ]) i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; G: Y# P4 Q" y/ r5 e0 _" Z7 [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" V) ?% M3 E" L8 A: s. E2 y功效:润肺止咳,朴益精血。) G# W  Z+ `$ Q3 b: T- F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; f( D4 S: q$ }) i# e, m3 ?; A3 ]6、葡萄红枣茶1 c! U; {& Y, X* I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ w  `0 g# W- `* k2 S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 U: T5 O1 z" G; L功效:益气补血,滋阴养血。
5 N: @1 o& P$ E9 o# j4 C" h0 E' v5 i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 [! @7 z5 t& Y/ L3 {0 K# O* ^
7、木耳红枣汤+ k% x* R# o& S0 X, J& S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; V# W4 V* i4 z* l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 L2 W( J4 i! g6 l0 I! o
功效:益气补血,滋阴养血。
2 w" u+ \1 ]5 t+ A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: Z, ]/ n$ S0 z# Q+ A& @8、荔枝红枣羹6 a0 K* U1 [5 R6 U5 D3 t7 K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 L/ I0 M" I) W$ L# w制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 j$ P6 _0 t5 ?8 n
功效:补益气血,养血安神。4 o. L1 `+ r- M/ O
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% x: H) `( Q5 e& ~# k# B1 r

3 B, R) |3 h) [$ r, N7 Y5 C* M1 U  h$ n

4 f8 `: t( A) A/ o" @0 f! U0 E; o1 O# d& r2 H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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