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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 N# b8 Z3 n7 l9 s! }; B
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ \! {1 ~' z% p. I9 A
, k* F! i7 x& d

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% f: s) |1 Q$ X

* `! b+ V0 ~  a* }! h3 N0 ]7.烤牛肉串
! j8 V8 X/ Z8 A/ C* F
# A- h, K- B; n: p& f15.清煮鱼1 c+ Z1 `- ~3 U1 ]8 |0 F

( j& R5 I2 B# k/ H18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 t, G6 o& O! M5 Q0 V$ I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 I# d' }+ R6 A, x) ]: ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) a+ x3 w, s$ |0 q/ W9 E6 Q" Q1、血虚体质的食谱 5 _' ^( J  D8 x) _0 L2 v2 |3 ^
当归红茶仗9 r* p: g% V* z9 t# E: ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- D' u) f) {  [制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ Q6 m: f& X. P6 f3 F功效:补血养血,温暖肠胃。8 k" Z. a6 y2 h* z; R8 `9 U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! ^! X. l/ J5 R. P3 W8 M: G2、桂圆红茶仗
& O  ]6 }- V) o( Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 E; ~& J& g# e* G* w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 o- e( r9 T- z% ~# l% [功效;补益气血,温暖肠胃。
% I* c5 L% L  Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 F6 F% M3 Q; ~1 r# @! [4 V* d
3、芝麻红枣茶
4 [* K/ |0 A0 E. X+ @3 M' ?7 s: v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ L) J( p0 O+ d4 ^. \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 b  t; W3 ~  T$ B  b
功效:补血明目,润肠通使。
: r- L$ T) r' s! q/ U: `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- @( b/ c8 A1 \+ v# V
4、山杠决明子茶5 f  q& A) h/ a% Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, x: m& P  s/ \
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& z  i6 k5 w" d! [4 y0 @- }功效:消食通使,活血明目。
9 g; J" }  ~& E7 _# L# I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( ^7 d% Q; o- `- u
5、甘乌甘草茶
+ v+ a4 H. a. f' L& W/ Y5 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ I% |2 w1 m8 f! N: E) g# N$ r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 V5 _% V5 U2 f& {( r# [
功效:润肺止咳,朴益精血。
) h. d6 Y+ V% q' B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 ^' r2 J+ n8 d/ Y. I" \3 R
6、葡萄红枣茶; M% x) R# ]5 a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" X9 n+ m5 {# b  q, |: V) _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% y8 @: w1 u* X) I! }功效:益气补血,滋阴养血。
4 E- o$ ]% `  }$ q) l* X4 C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. q3 ^$ T) y0 U; b% x" R7、木耳红枣汤
) v7 Y* |  B4 y' R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 X  t# t/ c6 A8 x+ H9 ?  d/ B2 q8 ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 ^- M7 O- W" j1 H2 i8 i
功效:益气补血,滋阴养血。
  G2 C! Z. R, B' Q+ P; H应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 z( c7 ~) C9 T
8、荔枝红枣羹3 [5 _9 N! }% E0 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 Y1 b; y! p/ J* g" {制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% @5 P- q, o+ Q7 P
功效:补益气血,养血安神。0 y; }) H/ W3 F( Z# \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- }7 _/ n5 x! ]3 J  `+ \- ^2 a& I( N2 j

% J, s- [$ F! @3 t' i6 v1 Y
6 x7 i  U- ~2 f) ^
1 E: {2 u' z* f6 O, ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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